7坪の個人カフェの光熱費はいくら？電気・ガス・水道代を1年分公開

東京都足立区で、約7坪の小さなカフェを経営しています。

カフェを開業すると、家賃や仕入れだけでなく、毎月の電気・ガス・水道代もかかります。

特にカフェは、営業時間中だけ電気を使うわけではありません。冷蔵庫は営業後も動いていますし、私の店ではエスプレッソマシンや焙煎機、オーブンなども使用しています。

では、約7坪の小さなカフェで実際にどのくらい光熱費がかかるのか。

今回は、2025年9月から2026年8月までの12カ月間に実際に支払った電気・ガス・水道代を、帳簿をもとに公開します。

結論からいうと、年間の光熱費は455,083円、1カ月平均では約3万8,000円でした。

私の店舗で実際にかかっている家賃などの固定費については、別の記事でまとめています。

7坪の個人カフェの固定費はいくら？

今回公開する光熱費の条件

今回集計したのは、2025年9月から2026年8月までの12カ月分です。

店舗の条件は次のとおりです。

• 東京都足立区
• 店舗面積約7坪
• 基本的に一人で営業
• 客席と厨房あり
• 店内で製造も行う
• 自宅分の光熱費は含めない

金額はすべて、実際に帳簿へ記録した店舗分の支払額です。

そのため、一般的なカフェの光熱費相場ではなく、約7坪の個人カフェ1店舗の実例として見てください。

営業時間や定休日、設備、契約している電力会社、季節などによって光熱費は変わるため、同じくらいの広さのカフェでも同じ金額になるとは限りません。

店舗で使用している電気・ガス設備

光熱費を見るうえで、店舗で何を使っているのかも重要です。

私の店で電気を使う主な設備は、

• エアコン
• 冷蔵庫
• エスプレッソマシン
• 電気式の焙煎機
• 換気扇
• POSレジ
• パソコン
• フードデリバリー用タブレット
• BGM機器
• その他の小型機器

などです。

ガスは主に、コンロ・オーブン・給湯設備で使用しています。

約7坪と店舗自体は小さいのですが、飲食店なので一般的な小さな事務所などと比べると使用する設備は多くなります。

POSレジやパソコン、タブレットなども電気を使いますが、冷蔵庫やエアコン、エスプレッソマシン、焙煎機などと比べれば、個別の負担はそれほど大きくないのではないかと考えています。

ただし、機器ごとの消費電力量を測定したわけではありません。

どの設備に何円かかっているのかまでは分からないため、この記事では実際の請求額だけを見ていきます。

1年分の電気・ガス・水道代を公開

実際の12カ月分の光熱費がこちらです。

月	電気代	ガス代	水道代	合計
2025年9月	43,247円	8,338円	請求なし	51,585円
2025年10月	40,106円	8,767円	1,412円	50,285円
2025年11月	24,641円	9,625円	請求なし	34,266円
2025年12月	19,188円	9,658円	3,740円	32,586円
2026年1月	18,445円	8,899円	請求なし	27,344円
2026年2月	22,523円	9,922円	3,740円	36,185円
2026年3月	21,452円	6,556円	請求なし	28,008円
2026年4月	16,552円	9,856円	4,001円	30,409円
2026年5月	22,542円	10,670円	請求なし	33,212円
2026年6月	24,590円	10,670円	1,848円	37,108円
2026年7月	35,209円	9,938円	請求なし	45,147円
2026年8月	38,309円	8,937円	1,702円	48,948円

水道代は毎月請求されるわけではないため、請求がなかった月は「0円」ではなく「請求なし」としています。

こうして1年間並べてみると、月によってかなり差があることが分かります。

年間の光熱費は約45万5,000円

12カ月分を合計すると、次のようになりました。

• 電気代：326,804円（1カ月平均 約27,234円）
• ガス代：111,836円（1カ月平均 約9,320円）
• 水道代：16,443円（1カ月平均 約1,370円）
• 光熱費合計：455,083円
• 1カ月平均：約37,924円

ざっくり考えるなら、私の店では光熱費として月平均約3万8,000円かかっていることになります。

内訳を見ると、やはり電気代が大部分を占めています。

年間約45万5,000円なので、開業前に毎月の経費を考える場合、7坪程度の小さな店舗でも光熱費をそれなりに見込んでおく必要があります。

電気代は夏に高くなった

1年間で光熱費が最も高かったのは、2025年9月の51,585円でした。

反対に最も低かったのは、2026年1月の27,344円です。

特に差が大きいのが電気代です。

2026年4月は16,552円でしたが、7月には35,209円、8月には38,309円。前年9月は43,247円でした。

この1年間の数字を見る限り、夏場に電気代が高くなる傾向があります。

店内ではエアコンを使用しているため、冷房の影響もあると考えられます。

ただし、エアコンだけの消費電力量を計測しているわけではないので、電気代が上がった原因をすべて冷房と断定することはできません。

それでも、実際の帳簿を見ると夏とそれ以外では電気代にかなり差が出たという結果になりました。

ガス代は月6,000〜1万円台だった

ガス代は、1年間で月6,556円〜10,670円でした。

電気代ほど大きな変動はありません。

私の店ではコンロだけではなく、オーブンや給湯にもガスを使っています。

カフェといってもドリンクだけを提供しているわけではなく、店内でフードやお菓子も作っているため、その分のガスも必要です。

年間では111,836円、月平均では約9,320円でした。

ガス会社はニチガスを利用しています。

水道代は年間16,443円で、月平均にすると約1,370円です。

ただし水道は隔月請求なので、月別表では「請求なし」の月があります。

そのため、単月の光熱費だけを見るよりも、年間合計や月平均で考えた方が実際の負担を把握しやすいと思います。

7坪でも月平均約3万8,000円かかった

私の店は約7坪なので、店舗としてはかなり小さい方だと思います。

それでも年間の光熱費は約45万5,000円でした。

店舗面積だけを見ると、それほど光熱費がかからないように思えるかもしれません。

ただ、カフェでは営業時間中だけ電気やガスを使うわけではありません。

冷蔵庫のように常時稼働する設備もありますし、エスプレッソマシン、エアコン、焙煎機、オーブンなど複数の設備を使います。

私の店は自家焙煎をしているため、電気式の焙煎機もあります。

一方で、もっと大きな厨房設備を使う飲食店もあります。

そのため、「7坪なら光熱費は月約3万8,000円」と広さだけで判断することはできません。

今回の金額は、あくまで私の店の設備と営業内容で実際にかかった金額です。

電力会社は何度か変更した

電力会社については、開業から現在までに何度か変更しています。

開業当初は東京電力を利用していました。

その後ハルエネへ変更し、さらに兵庫電力へ変更しました。

現在利用しているのはリージョンですが、兵庫電力からリージョンへ名称が変わったため、実質的には同じ会社を利用しています。

今回掲載した2025年9月から2026年8月までの電気料金は、すべてリージョン利用中のものです。

電力会社を変更したきっかけには営業を受けたこともありました。

ただ、会社を変更する前後では季節も使用量も料金単価も異なるため、

「電力会社を変更したから○円安くなった」

という比較はしていません。

現在は特に困っていないので、当分変更する予定もありません。

開業前に光熱費を見積もるなら設備も見る

これから小さなカフェを開業する場合、光熱費を考えるときに店舗面積だけを基準にするのは難しいと思います。

同じ7坪でも、

• 営業時間
• 営業日数
• エアコンの使用状況
• 冷蔵・冷凍設備
• エスプレッソマシンの有無
• オーブンやコンロの使用頻度
• 店内製造の内容
• 焙煎機などの設備
• 電気・ガスの契約内容

などによって金額は変わります。

さらに夏と冬でも同じ金額にはなりません。

私の場合、1年間で最も低かった月は約2万7,000円、最も高かった月は約5万2,000円と、月によって2万円以上の差がありました。

開業前の資金計画では、年間を通して毎月同じ光熱費がかかると考えるより、季節によって上下する費用として少し余裕を持って見ておく方が実際の店舗運営には近いと思います。

まとめ

約7坪の私のカフェでは、2025年9月から2026年8月までの光熱費が年間455,083円、月平均約3万8,000円でした。

店舗自体は小さいですが、冷蔵庫、エアコン、エスプレッソマシン、焙煎機、オーブンなどを使うため、光熱費は年間で見るとそれなりの金額になります。

特に私の店では電気代の割合が大きく、夏場は高くなる傾向が見られました。

カフェの光熱費は広さだけでは決まらないので、今回の数字は約7坪の個人カフェの一例として、開業時の資金計画などの参考にしてもらえればと思います。

家賃やPOSレジ、通信費、保険なども含めた店舗全体の固定費はこちらで公開しています。

7坪の個人カフェの固定費はいくら？