カフェ開業

物件が決まったら、次は融資です。正確には、物件が決まりそうな段階から融資準備を始めていました。なぜなら、融資には時間がかかるからです。私の場合、物件は融資が通るまでは仮契約ですが、大家さんとしても空室期間は短い方が良いため、あまり長く待って...

カフェを開業すると決めても、すぐに店舗が見つかったわけではありませんでした。私はカフェ開業スクールへ通いながら物件を探し始め、最終的に20件近くを内見しました。最初の頃はすぐに契約するつもりではなく、店舗物件の相場感を知るためにいろいろな物...

カフェを開業しようと思ったものの、何から始めれば良いのか分かりませんでした。周囲に開業した人はいませんでしたし、本を読んでも具体的な手順までは分かりません。開業資金はいくら必要なのか。物件はどう探すのか。創業計画書はどう書くのか。融資はどう...