はじめまして。
東京都内で自家焙煎カフェを経営しています。
薬学部を卒業後、化粧品メーカーで品質管理として勤務しました。
その後、薬剤師としてドラッグストアや調剤薬局で働き、派遣薬剤師も経験しています。
もともと何かを作ることが好きで、ハンドメイド販売などもしていました。
薬剤師として働く中で、一度はカフェをやってみたいと思うようになり、カフェスクールに通った後、融資を受けてカフェを開業しました。
現在はコーヒーを焙煎したり、焼き菓子を作ったりしながら、一人で店を運営しています。
このブログでは、
- カフェ開業
- カフェ経営
- 個人事業主の働き方
- 確定申告や経理
- 薬剤師からの転職
などについて、実体験をもとに書いています。
成功談というより、
実際にやってみてどうだったかを記録するブログです。
同じように働き方や開業に興味のある方の参考になれば嬉しいです。
このブログでは、カフェ開業や個人店経営で実際に使ってよかったもの、役立ったサービスについても紹介しています。
記事内には広告リンクを含む場合がありますが、自分の経験をもとに、読者の方が判断しやすいように書いています。